Volteado de piña

Volteado de piña

3.4 51 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

16 porciones

Ingredients

Caramelo

250 g de azúcar refinada
70 g de agua
30 g de mantequilla en cubo
5 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar

Batido

160 g de azúcar mascabado
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
40 g de esencia de vainilla
8 huevos
400 g de harina de trigo
5 g de sal fina
14 g de polvo para hornear

Decoración

250 g de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
100 g de cerezas en almíbar sin tallo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 236 mg

Protein 6 g

Calories 1550 kJ / 369 kcal

Fat 13 g

Fiber 2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Agua de horchata

Agua de horchata

15min

Pastel de elote con rompope TM6

Pastel de elote con rompope TM6

2 h

Arroz con leche

Arroz con leche

3 h

Pan de elote

Pan de elote

2 h

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40min

Agua de Horchata

Agua de Horchata

10min

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

1 h 30min

Pay de queso

Pay de queso

6 h

Arroz con leche borracho

Arroz con leche borracho

3 h

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30min

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2 h 20min

Panqué de vainilla

Panqué de vainilla

2 h 40min